Sự khác biệt giữa một món ăn bình thường và một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực đôi khi chỉ nằm ở kỹ thuật xử lý nhiệt. Phương pháp Hướng dẫn cách làm sườn chiên tỏi tẩm bột giòn ngon ngất ngây tưởng chừng như đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự hiểu biết về nhiệt độ và thời gian chính xác. Trong bài viết chuyên sâu này, chúng ta sẽ cùng phân tích cách thực hiện đúng kỹ thuật để giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thực phẩm. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Phương pháp nấu ăn chuyên nghiệp
- Sườn - 320g
- Tỏi - 1 củ
- Xì dầu - 30ml
- Rượu nấu ăn - 15ml
- Đường - 2.5g
- Muối - 2.5g
- Bột bắp - 30g
- Bột chiên xù - 30g
- Gừng - 10g
- Hành lá - 20g
Hướng dẫn: - Phương pháp nấu ăn chuyên nghiệp
Bước 1:
- Sườn sau khi mua về bạn rửa sạch và để ráo.
-Cho sườn vào tô hoặc bát ướp cùng với các gia vị rượu, đường, xì dầu, gừng và hành thái nhỏ trong 30 phút.
Bước 2:
- Tiếp đó bạn lăn từng miếng sườn một vào bát bột năng.
Bước 3:
-Cho dầu vào chảo đun nóng trên bếp, sau đó bạn cho sườn vào chiên vàng hoặc cho đến khi sườn chín (7-8 phút).
-Sau khi sườn đã chiên vàng bạn vớt ra đĩa, nên có tờ giấy lót phía dưới để bớt dầu mỡ.
Bước 4:
-Tiếp đến bạn cho bột chiên xù vào rang vàng trong chảo khô.
Bước 5 :
-Rồi cho sườn đã chiên vào đảo qua cùng với bột chiên xù cho bột bám đều lên sườn.
Cho sườn ra đĩa và thưởng thức với tương ớt hoặc tương cà nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn chiên tỏi tẩm bột!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Hướng dẫn cách làm sườn chiên tỏi tẩm bột giòn ngon ngất ngây. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!